Carta

 

La vinya del mar

ENTRANTS

Foie a la sal amb torradetes i melmelada de tomàquet

18,00

Pernil de gla gran reserva amb pa de vidre

22,50

Xató de sitges amb bacallà i tonyina salada

12,50

Anxoves del cantàbric amb pa de vidre

15,50

Pota de pop a la graella sobre llit de parmentier

17,00

Amanida de ventresca amb tomàquet raf i vinagreta d’alls tendres

11,00

Amanida de sardina fumada amb pesto i tomàquet confitat

12,00

PER PICAR

Bunyols de bacallà

10,50

Croquetes de marisc fetes a casa

10,50

Calamarsets de platja a l’andalusa

13,50

Fritura de seitó de platja

10,50

Musclos al vapor

9,50

Musclos a la marinera

11,00

Cloïsses a la marinera

22,00

Llagostins arrebossats amb panko i salsa romesco

10,50

ARROSSOS

Arròs a la marinera

16,50

Arròs mariner pelat del “SENYORET”

16,50

Arròs negre amb all i oli

16,50

Arròs de verdures

14,50

Arròs de muntanya amb romesco

15,50

Arròs mar i muntanya

16,50

Arròs melós de calamarsets i carxofes

17,50

Arròs “La Vinya del Mar” amb calamar de potera i gamba vermella

19,50

Arròs caldós de llamàntol

27,00

FIDEUAS

Paella de fideus “fideuà”

15,00

Fideus rossejats amb all i oli

14,00

PEIXOS

Llobarro a la sal (500g)

20,90

Llobarro a la donostiarra

21,50

Turbot a l’all cremat o amb suquet

19,50

Suquet mariner de rap o a l’all cremat

19,50

CARNS

Filet de vedella a la graella

22,90

Costelles de cabrit arrebossades ó a la graella

17,50

Entrecot de vedella de Girona a la graella

19,00

Bistec a la brasa amb guarnició

11,50

DE LA MAR A LA TAULA

Ostres (unitat) 

3,50

Navalles a la planxa

20,50

Escopinyes al vapor o planxa

19,50

Cloïsses a la planxa o al vapor

21,00

Orada mediterrània (1Kg) 2 persones

19,50 PER PERSONA

Llamàntol a la planxa, graella o salsa americana

39,00/500g o 41,50/500g

Horari

Dimarts
13:00 – 16:00
Dimecres – Dissabte
13:00 – 16:00
20:30 – 23:00
Diumenge
13:00 – 16:00

Visita’ns

Passatge Camp dels Rolls, 4,

08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona