Carta

 

La vinya del mar

ENTRANTS

Foie a la sal amb torradetes i melmelada de tomàquet

18,00

Pernil de gla gran reserva amb pa de vidre

20,90

Xató de sitges amb bacallà i tonyina salada

11,50

Anxoves del cantàbric amb pa de vidre

13,50

Pota de pop a la graella sobre llit de parmentier

15,00

Amanida de ventresca amb tomàquet raf i vinagreta d’alls tendres

11,00

Amanida de sardina fumada amb pesto i tomàquet confitat

11,00

PER PICAR

Bunyols de bacallà

9,50

Croquetes de marisc fetes a casa

9,50

Calamarsets de platja a l’andalusa

11,50

Fritura de seitó de platja

9,50

Musclos al vapor

8,50

Musclos a la marinera

10,00

Cloïsses a la marinera

18,50

Llagostins arrebossats amb panko i salsa romesco

9,50

ARROSSOS

Arròs a la marinera

16,50

Arròs mariner pelat del “SENYORET”

15,50

Arròs negre amb all i oli

15,50

Arròs de verdures

14,00

Arròs de muntanya amb romesco

15,00

Arròs mar i muntanya

16,50

Arròs melós de calamarsets i carxofes

17,00

Arròs rossejat amb all i oli

13,00

Arròs caldós de llamàntol

27,00

FIDEUAS

Paella de fideus “fideuà”

15,00

Fideus rossejats amb all i oli

14,00

PEIXOS

Llobarro a la sal (500g)

20,90

Llobarro a la donostiarra

21,50

Rèmol a l’all cremat o amb suquet

19,50

Suquet mariner de rap o a l’all cremat

19,50

CARNS

Filet de vedella a la graella

22,90

Costelles de cabrit arrebossades ó a la graella

16,50

Entrecot de vedella de Girona a la graella

18,00

Bistec a la brasa amb guarnició

10,50

DE LA MAR A LA TAULA

Ostres (unitat) 

3,50

Navalles a la planxa

19,00

Escopinyes al vapor o planxa

18,00

Cloïsses a la planxa, vapor o marinera

18,50

Orada salvatge (1Kg) 2 persones

19,00 PER PERSONA

Llamàntol a la planxa, graella o salsa americana

39,00/500gr

Horari

Dimarts
13:00 – 16:00
Dimecres – Dissabte
13:00 – 16:00
20:30 – 23:00
Diumenge
13:00 – 16:00

Visita’ns

Passatge Camp dels Rolls, 4,

08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona